油菜籽壳露天大床栽培草菇技术

每到油菜籽收割季节，油菜籽收割后，剩下的皮子就白烧了。其实，这么多可重复利用的资源，都是种植草菇的好原料。

桑籽壳草菇栽培一般采用林地、果园露天栽培，简单实用，成本低，易于管理。

(1)油菜壳原料发酵处理

菜籽壳100斤，过磷酸钙4斤，生石膏粉3斤，倒入适量清水拌匀，让菜籽壳泡软，堆好。然后用塑料薄膜覆盖并压紧周围。三天后翻堆，继续发酵3-4天，备用。 (2)选择果园或林下平地，挖一条宽40-80cm、深20-30cm、长10-20m的沟。挖出的泥土两边堆放，摆放整齐，压实，防止雨水漫灌。以后两边的土堆上会长出很多草菇。沟挖好后撒上一层薄薄的生石灰，两边的土垄上也撒上石灰进行消毒。

将发酵后的培养料铺在挖好的沟里，铺第一层约10cm厚，撒一层草菇菌种，压实；继续铺一层，厚约10-20cm。在孔的表面施菌，施完孔后在堆肥表面撒一层菌。优点是能在短时间内快速封住培养物表面，防止细菌感染。

(3)覆土准备。

挖些干净的土，碾碎过筛，晒干，喷0.5ppm的多菌灵溶液消毒，晒干备用。

(4)堆肥播种菌后，盖上一层准备好的干土，喷上喷雾气使其湿润，盖上薄膜，盖上一层稻草遮荫。

（五）管理。温度控制，当太阳太高时，中午应将两端的薄膜打开通风降温。 7-9 天后，蘑菇将开始出现。出菇后，每天应及时采摘，以防草菇破壳而降低品质。草菇采摘后要及时加工或冷藏，否则伞部会自然张开。 （来源：老农故事）